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L'avenir de l'agriculture est vertical

L'agriculture verticale transforme le secteur agricole en offrant une solution durable et rentable pour répondre à la demande alimentaire croissante. Ikei, soutenu par le MIF, révolutionne sa mise en œuvre.

La  d'ici 2050 pour répondre à la demande croissante de la population. Malheureusement, l'agriculture occupant habitables de la planète et consommant , les ressources sont épuisées et l'augmentation rapide nécessaire semble hors de portée.

L'agriculture conventionnelle est l'un des principaux contributeurs aux émissions de gaz à effet de serre, les des émissions de gaz à effet de serre. Les inconvénients de cette pratique sont innombrables : déforestation, dégradation de la couche arable, érosion des sols, perte de biodiversité, eutrophisation... la liste est longue. Mais que se passerait-il s'il existait un moyen d'augmenter considérablement l'efficacité agricole de manière durable et rentable ?

Découvrez l'agriculture verticale, où les plantes sont cultivées dans une solution à base d'eau empilée dans des structures en forme de tour. Également connue sous le nom d'agriculture hydroponique, cette technique réduit le besoin d'allocation de terres agricoles, élimine la dégradation des sols et Déjà évalué à 5 milliards de dollars en 2023, le annuelle composée de 12,4 % entre 2024 et 2030.

Grâce à sa capacité à produire des cultures tout au long de l'année, combinée à la possibilité d' aux besoins individuels des plantes, l'agriculture verticale augmente considérablement les rendements et réduit les coûts. Elle réduit en outre les émissions de gaz à effet de serre et à l'amélioration de l'efficacité, éliminant ainsi les impacts environnementaux néfastes observés dans les pratiques agricoles conventionnelles et fournissant l'échelle nécessaire pour répondre à la demande alimentaire croissante.

Malgré ces avantages, un obstacle majeur subsiste toutefois.

La recette nutritive parfaite

Au fur et à mesure de leur croissance, les plantes ont besoin de nutriments spécifiques, absorbant certains ions par leurs racines et laissant les autres derrière elles. À mesure que les plantes absorbent certains éléments, ceux-ci deviennent limités dans la solution, ce qui finit par entraver leur croissance.

En raison de cette sélectivité nutritive, il est essentiel de mesurer les concentrations ioniques dans les solutions de culture hydroponique afin de s'assurer qu'elles contiennent la « recette nutritive » appropriée nécessaire à la croissance des plantes.

La méthode actuellement utilisée pour tester les concentrations en nutriments consiste à prélever un échantillon d'eau et à l'envoyer à un laboratoire pour enregistrer les concentrations en ions, une pratique coûteuse, laborieuse et chronophage que seules les grandes exploitations agricoles ont les moyens de mettre en œuvre.

C'est là qu'Ikei entre en jeu.

Ikei – un appareil de mesure des ions facile à utiliser

Ikei, dirigée par Minh Tran, récemment diplômé d'un doctorat de l'université º£½ÇÉçÇø, a pour mission d'optimiser le profil nutritionnel dans les environnements agricoles contrôlés à l'aide de son nouveau capteur d'ions nutritifs. Ce système de surveillance des ions nutritifs, peu coûteux, est conçu pour accroître l'efficacité de la culture hydroponique.

L'équipe a fait beaucoup de chemin depuis qu'elle a remporté le prix MIF Discover (25 000 dollars) en 2023, accompagné d'une bourse supplémentaire de 40 000 dollars pour les technologies propres offerte par l'ancien élève Marc Boghossian. Elle a également reçu la bourse Chwang Seto Innovation Fellowship, qui a encore soutenu son processus de commercialisation.

Et en 2024, elle est revenue pour en obtenir davantage, remportant le prix MIF Develop d'une valeur de 50 000 dollars. « Les électrodes sélectives d'ions actuellement utilisées en culture hydroponique ne sont pas faciles à utiliser, ont une durée de vie limitée et un coût de fabrication élevé », a expliqué M. Tran. Il vise à résoudre ces problèmes avec Ikei, un dispositif durable, compétitif en termes de coût et facile à utiliser qui mesure les nutriments dans la solution de culture sur place et en temps réel.

Il élimine complètement le besoin de tests en laboratoire et pourrait améliorer considérablement le rendement des cultures.

Pour mesurer les concentrations en nutriments, « un capteur classique contient une chambre à eau et une membrane qui a une affinité pour des ions spécifiques », explique Tran. « Lorsque les ions de la solution traversent la membrane, certains ions restent bloqués et leur potentiel électrique est mesuré. »

Malheureusement, la technologie actuelle ne permet pas de déterminer avec précision les concentrations d'ions spécifiques, mais seulement leur concentration totale, et comme la membrane est immergée dans l'eau, elle perd sa capacité à fonctionner après six mois. De plus, la pratique courante consistant à tester les concentrations est extrêmement coûteuse, en particulier pour les petites exploitations agricoles.

Conscient de la nécessité d'innover, Ikei s'attaque à ces problèmes. Le capteur Ikei peut fonctionner pendant des années, ce qui prolonge considérablement la durée de conservation en limitant la consommation d'eau. Fabriqué à partir de graphène, il offre des performances élevées et un coût de fabrication réduit. Il identifie les concentrations d'ions spécifiques sur place, fournissant des informations détaillées sans avoir recours à des tests en laboratoire.

Ikei Prototype« Nous perfectionnons actuellement le système afin de permettre la mesure automatique des nutriments et l'ajustement de leur concentration en fonction des ions limités dans la solution, ce qui permet aux plantes d'obtenir les nutriments dont elles ont besoin », a souligné M. Tran. « Notre objectif est de fournir aux exploitations agricoles une méthode conviviale et peu coûteuse pour optimiser la croissance des plantes. »


Financé et soutenu par le MIF, M. Tran s'est efforcé d'élargir son réseau afin de s'associer à des exploitations agricoles locales pour tester son prototype.
En collaboration avec Gush, une exploitation agricole verticale de fraises basée à Montréal, ils ont effectué des tests préliminaires sur les niveaux de potassium et de calcium dans la solution de culture.


« Nous avons été globalement impressionnés par la robustesse de la conception et la simplicité du protocole », a déclaré Phil Rosenbaum, co-PDG de Gush. Gush se réjouit de l'avenir des électrodes sélectives d'ions en tant que technologie viable pour améliorer l'agriculture hydroponique et espère poursuivre son partenariat avec Ikei.
Avec l'objectif ambitieux de postuler à la phase MIF Deploy (100 000 dollars) en 2026, M. Tran améliore continuellement la conception de son produit et utilise les ressources du MIF pour aider à établir des partenariats avec des fermes pour les tests.


Avec la croissance rapide attendue dans ce secteur, le capteur de mesure des ions nutritifs de M. Tran peut occuper un créneau de marché pour aider à améliorer l'efficacité en facilitant et en simplifiant la mesure des concentrations en nutriments, favorisant ainsi l'adoption de l'agriculture verticale comme pratique courante.
« C'est l'histoire de l'œuf et de la poule », explique Tran. « À mesure que la culture hydroponique se généralise, elle alimente la demande de solutions technologiques avancées. À leur tour, ces innovations rendent la culture hydroponique encore plus accessible et efficace, créant un cycle de croissance — et Ikei est là pour faire avancer les choses. »

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